Las bacterias del ácido láctico contenidas en el yogur no sólo contribuye con la eliminación del estreñimiento y el embellecimiento corporal, hay estudios que sugieren que el consumir Yogur puede prevenir infecciones y enfermedades desde una simple gripe o resfriado hasta padecimientos crónicos.
Propiedades de Activación - Células Inmunes
La mayoría de las células inmunes del cuerpo están presentes en los intestinos, representa alrededor del 60% de la totalidad de las células inmunes. Si deseas una barrera protectora que sea más eficaz, el consumir Yogur regularmente contribuye en el Fortalecimiento del Sistema Inmunológico reduciendo considerablemente las afecciones.
Datos Históricos: Una de las hipótesis de su origen sugiere que fue creado por la fermentación espontánea debido a algún tipo de Bacteria en el interior de las bolsas de piel de cabra usadas como recipiente de transporte, más sin embargo, se tiene registros de la existencia del proceso de fermentación realizada por el hombre entre los años 6000 y 7000 A.C en Tracia, actual Bulgaria.
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